且末有機紅棗分外甜 地州動態

發布時間:2019-10-22 12:57:05  作者:杜建輝 陳雪茹  來源:新疆日報   瀏覽次數:

 “圖爾蓀·麥麥提獲得有機棗園、好棗農一等獎,獎勵1萬元……”10月19日,在且末縣第十屆紅棗豐收節開幕式上,該縣阿熱勒鎮阿熱勒村棗農圖爾蓀和其他15位獲得本屆紅棗豐收節有機棗園、好棗農的村民一起上臺領獎。

提質增效

推動持續發展

圖爾蓀種植的31畝紅棗目前正值盛果期,他的棗園全部通過有機認證,拿到了有機認證證書。2019年預計產有機紅棗13噸,收入近20萬元。

“有機紅棗和普通紅棗有啥不一樣?”人們好奇地圍著圖爾蓀詢問。

“施化肥、噴打化學藥物種出來的紅棗肉薄不瓷實,用手捏一下紅棗肉不會反彈,口感一般,很難賣出好價錢。使用有機肥料種出來的紅棗肉厚,你隨便拿手捏都會恢復原樣,味道好,紅棗本身含有的營養成分不會流失,賣價也高!”圖爾蓀拿著幾顆紅棗講解著。

“要種出好的紅棗,除了使用有機肥料,還要掌握棗樹的科學管護技術。種得太密、不通風、不透光,產量和品質就會下降。”圖爾蓀熱心地分享種棗心得。

“我現在每畝種植都控制在70多棵,棗樹疏密種植后,特級棗、一級棗的產量是往年的兩倍,完全不愁賣。”圖爾蓀說。

隨著樹齡逐年增大,且末縣不少棗園棗株過密,通風不良,導致品質下降,影響了棗農收入。該縣2017年開始實施棗業提質增效工程,引導棗農在紅棗品質上下功夫,通過棗樹疏密改造來提升紅棗品質,確保紅棗產業可持續發展。

且末縣是全國優良的紅棗生產基地,紅棗種植面積19.4萬畝,截至目前,完成紅棗疏密移栽1.47萬畝,進入有機轉換的棗園面積達4.5萬畝,拿到有機認證證書的有5800畝,按照有機模式管理的棗園達10萬畝。

制定標準

暢通銷售渠道

10月19日,新疆果業集團有限公司、山東九寶食品有限公司等6家公司分別與且末縣紅棗企業、紅棗合作社簽訂了1.7萬噸的收購訂單后,全場響起了熱烈的掌聲。

“政府幫助我們種出了好棗,還為我們找到了銷路,我一定要發揮示范作用,帶領村民通過發展有機紅棗增收致富。”棗農亞森·巴拉提高興地說。

10月20日,在且末縣,河北新發地農副產品有限公司代表、中能華源工程有限公司代表與且末縣簽訂了紅棗產業發展戰略合作協議。

2019年且末縣紅棗產量預計3萬噸左右。為解決紅棗銷售問題,且末縣從紅棗的育種、栽培、管理到紅棗產品的加工工藝、質量標準、采后分級、包裝、精深加工技術等,都制定了相關的規定和標準。

同時,且末縣注冊了“天邊小宛”牌且末紅棗,成立紅棗龍頭企業--新疆天邊小宛有機農產品有限公司,進行紅棗價格托底,形成由國有龍頭企業帶動的紅棗產銷渠道,解除了農民銷售紅棗的后顧之憂。

且末縣還積極走出去,大力宣傳且末紅棗,打響且末紅棗品牌。該縣先后被認證為“全國綠色食品原料(紅棗)標準化基地”“中國紅棗之鄉”。

業界支招

做強有機品牌

10月19日下午,在且末縣,來自疆內外的棗業專家、企業、國內有機食品生產企業、采購商、電商代表等齊聚一堂,對紅棗種植、深加工、銷售、市場前景等進行分析和探討,為且末縣的紅棗產業發展提出建議和意見。

且末縣紅棗產業發展總顧問張亞平說:“且末縣在全國率先發展有機紅棗,為全疆乃至全國的紅棗產業發展起到了表率作用,希望且末舉好這桿旗,種出好紅棗,實現棗業富民。”

河北農業大學中國棗研究中心原主任、研究員毛永民建議:“人們對食品安全要求越來越高,且末縣有機紅棗皮薄、肉厚、核小、味香甜,讓消費者吃得放心,這是且末紅棗的賣點,要堅守紅棗有機安全可持續發展方向。”

河北新發地農副產品有限公司、廣東湛江一玲商貿有限公司等企業負責人先后對且末紅棗銷售提出了針對性意見。

為全力打造“中國最優有機紅棗生產基地”,2017年以來,且末縣聘請了多名疆內外資深紅棗專家當顧問,將有機紅棗發展作為農民脫貧致富的重點工作來抓,全面推進有機紅棗產業發展,成功創建“國家有機產品認證示范縣”,并計劃到2025年全縣所有紅棗園通過有機認證。

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